les Yaourts du Climont c’est :
du lait de montagne, des ferments de yaourt traditionnels, des fruits préparés artisanalement, moins de sucre, un petit pot en verre.
Tout simplement.
Notre fromage blanc est fabriqué comme autrefois en caillage lent, avec un pré-égouttage en toile, moulé à la louche dans les faisselles.
Nous utilisons le lait tel quel, simplement pasteurisé, avec son taux naturel de crème.
Yaourts nature, Fromage frais en faisselle, Kphilus & Kphilus Brebis, Chèvre…
Toute la gamme Climont est conçue dans l’optique d’offrir la qualité la plus naturelle et la plus authentique possible.
à suivre dans les rayons de votre magasin !
La Laiterie du Climont est un très beau projet collaboratif, dans un cadre géographique privilégié au pied du Climont, qui accueille par exemple le tarier des prés… A ce titre, la communauté de communes de la vallée de la Bruche…Voir l’article
Vous pouvez désormais acheter en ligne les laits fermentés K-Philus, et presque tous nos autres produits ! Rendez-vous sur le site Pourdebon : https://www.pourdebon.com/fr/laiterie-du-climont-k-philus C’est un site qui met en relation directe, sans autre intermédiaire, producteurs passionnés et consommateurs avertis.…Voir l’article
La Laiterie du climont débarque sur facebook! Retrouvez notre toute nouvelle page où vous attendent nouveautés, recettes, et pleins d’autres surprises. Facebook Climont
SAUCE AU YAOURT Pour varier le plaisir de vos vinaigrettes, vous pouvez confectionner des sauces en remplaçant l’huile et le vinaigre par un yaourt nature. La sauce est plus onctueuse et c’est délicieux ! Base de la sauce : 1 yaourt nature…Voir l’article
